Freidora

Las principales características de las freidoras han ido mejorando con el tiempo.
Hay modelos que nos ofrecen cronómetro con alarma, material liviano y de fácil limpieza, canastilla para sacar los alimentos, sistema de ventilación para mitigar los olores, filtros de aceite.

Podemos encontrar freidora eléctricas y a gas, siendo las de gas las más usadas en la práctica industrial.

Características

Control de temperatura:

La gran mayoría de los modelos de freidora tienen control de temperatura, que nos permiten ahorrar energía y ajustar la temperatura del aceite.

La temperatura se puede mantener a un rango de 2°C y así lograr tiempos precisos en la fritura . Ademas si el aceite se calienta en un rango muy alto automáticamente al controlar la temperatura, esta se baja emitiendo así cualquier tipo de inconveniente incluso la posibilidad de un incendio.

Filtrado de aceite:

Es un tratamiento químico que ayuda a eliminar las partículas muy pequeñas producidas por los alimentos que no siempre alcanzamos a detectar.
Este sistema nos permite alargar la vida útil del aceite.

Accesorios

Canastilla : En acero inoxidable, permitiendo así más duración y poder llevar al lava vajillas.

Asas de agarre: Material en que están elaboradas las asas las hacen resistentes al calor, frías al tacto evitando así la posibilidad de producir quemaduras al transportarla de un sitio a otro.

Cuerpo de la freidora: Su cuerpo es de doble capa, otorgando resistencia y vida útil.

Ventajas de la freidora

. Los tiempos de frituras son muy cortos.

. Los alimentos se cubren de aceite por igual.

. El termostato impide que el aceite sufra recalentamiento.

Debemos tener en cuenta que la freidora debe tener elementos de aislamiento que corte la corriente en casos de fallos eléctricos
.

En el mercado encontramos muchas ofertas de freidoras.
Sus precios van de acuerdo a la marca y características.

Entre las marcas que encontramos con la gran variedad de modelos y buenos precios tenemos:

Tefal
Philips
Taurus

La marca que recomiendo adquirir es, Philips HD 9220

La tienda Electrocasión nos ofrece buenos precios y una excelente garantía.

En este articulo dimos algunas pautas que esperamos te sirvan al momento de adquirir tu freidora y así puedas hacer tu mejor elección .